Mmmm.... Elsker Oreo's og forleden dag stødte jeg på en opskrift med Oreo-Miffins! Så det skulle prøves. Der blev bagt et ordenlig læs, samt en hel masse boller. Så er der lidt til fryseren, som kan tages op når min mødregruppe kommer på besøg. I aften skal vi ud at grille med nogle gode venner, så der tager vi også lige lidt muffins med til aftenskaffen ;)
Oreo’s Muffins
Opskrift ca. 22 stk.
150 g smør
200 g sukker
200 g brun farin
3 æg
2 tsk vaniljesukker
300 g mel
2 tsk bagepulver
3 dl mælk
1 pakke Oreo’s (evt. 2 pakker, alt efter hvor stor pakken er)
Smeltet smør
sukker og brun farin piskes sammen. Pisk æggene i et af gangen. Bland mel,
vaniljesukker og bagepulver i en anden skål. Melblandingen og mælken hældes
skiftevis i smørblandingen. Hakkede Oreo´s hældes i dejen.
I bunden af hver form lægges den ene side af en Oreo -(altså den med creme og den skal vende med
cremesiden opad). Formene skal fyldes 2/3 op, og bages ved 180 grader i 15 min.
Kan pyntes med frosting med fint hakkede Oreos i.
(frosting laver jeg altid på øjemål, men det er bare smør, flourmelis og hakkede Oreo's der er blandet sammen, husk at have rigeligt med flourmelis på hylden, bare så man er sikker på at have nok ;))
2 tsk vaniliesukker
300 g mel
2 tsk bagepulver
3 dl mælk
10 Oreo's hakket i små stykker
Smør, sukker og brun farin piskes sammen
Pisk æggene i - et af gangen
Bland mel, vaniliesukker og bagepulver i en anden
skål
Melblanden hældes skiftevis med mælken i
smørblandingen
Vend de hakkede Oreo's i dejen
Fyld dine forme ca 2/3 op og Bag kagerne ved 180
grader i ca 15 min..3 æg
2 tsk vaniliesukker
300 g mel
2 tsk bagepulver
3 dl mælk
10 Oreo's hakket i små stykker
Smør, sukker og brun farin piskes sammen
Pisk æggene i - et af gangen
Bland mel, vaniliesukker og bagepulver i en anden
skål
Melblanden hældes skiftevis med mælken i
smørblandingen
Vend de hakkede Oreo's i dejen
Fyld dine forme ca 2/3 op og Bag kagerne ved 180
grader i ca 15 min.. 3 æg
2 tsk vaniliesukker
300 g mel
2 tsk bagepulver
3 dl mælk
10 Oreo's hakket i små stykker
Smør, sukker og brun farin piskes sammen
Pisk æggene i - et af gangen
Bland mel, vaniliesukker og bagepulver i en anden
skål
Melblanden hældes skiftevis med mælken i smørblandingen
Vend de hakkede Oreo's i dejen
Fyld dine forme ca 2/3 op og Bag kagerne ved 180
grader i ca 15 min..
Ingen kommentarer:
Send en kommentar